1) заква'ска, ферме'нт
2) хим. броже'ние
3) возбужде'ние, броже'ние, волне'ние
ferment 2. v [fǝ(:)'ment]
1) вызыва'ть броже'ние
2) хим. броди'ть
3) волнова'ть(ся), возбужда'ть(ся)
4) выха'живать(ся) (о пиве)